Ambon, Gatra.com - Harga ayam di Kota Ambon melonjak naik di H-1 perayaan Natal, yakni tanggal 24 Desember 2019, karena meningkatnya permintaan oleh konsumen.
"Harga normalnya antara Rp.50.000 hingga Rp.50.000 per ekor. Sementara untuk hari ini harga melonjak naik menjadi Rp.65.000 perekor," ujar Angky, salah satu pedagang ayam potong, kepada Gatra.com, di Pasar Tradisional Passo, Selasa (24/12/2019).
Angky katakan persediaan ayam sebenarnya telah menipis sejak H-3 Natal, sebab permintaan pembeli meningkat.
"Untuk ayam potong segar sudah habis stok, hari ini hanya tersisa 50 potong dan itu juga sudah habis terjual," ucapnya.
Untuk menyiasati stok, dia menyebutkan para penjual menambah stok menggunakan ayam potong dingin yang berasal dari Surabaya.
"Sekarang kita jual ayam beku dari Surabaya, biasanya lebih murah dari ayam potong segar yakni Rp.35.000 untuk satu ekor. Namun karena sudah H-1 Natal harga kami sesuaikan dengan harga ayam potong segar yakni Rp.65.000," pungkasnya.
