Home Kesehatan Ikan Terjangkit Parasit Cacing, Begini Cara Mengolahnya

Ikan Terjangkit Parasit Cacing, Begini Cara Mengolahnya

Sekayu, Gatra.com- Belakangan ini masyarakat Sekayu, Kabupaten Musi Banyuasin (Muba) digemparkan dengan ditemukannya ulat pada tubuh ikan sepat dan ikan betok. Ikan tersebut didapatkan di sekitar persawahan Randik Kecamatan Sekayu,

Padahal selama ini masyarakat sudah kerap mengonsumsi kedua jenis ikan dengan habitat di sungai dan rawa ini. Karena selain mudah didapat, ikan sepat dan betok juga melimpah di perairan Sekayu maupun di sawah warga.

Hanya saja belakangan ini keanehan tersebut muncul. Ulat-ulat kecil mirip belatung muncul di bagian badan dan kepala ikan yang masih segar atau yang baru ditangkap. Otomatis warga pun merasa geli dan tak berani mengonsumsi ikan sepat dan betok ini.

Salah satu warga Kayuara Kecamatan Sekayu, Tata mengaku beberapa hari lalu sudah banyak warga yang menemukan ulat di badan ikan namun baru kali ini diekspos agar masyarakat lain waspada. "Saya baru dapat ikannya tadi pagi di sawah. Jenis sepat mata merah dan betok. Saat dibersihkan banyak ulat di badannya," ujarnya, Rabu (20/10/2021).

Dirinya mengaku memang di kawasan tersebut merupakan salah satu tempat pembuangan limbah rumah tangga. Hanya saja baru kali ini kejadian ulat di tubuh ikan yang sudah mengkhawatirkan. "Kami tak berani mengkonsumsi ikan tersebut. Dan rata-rata seluruh ikan terkena parasit ulat ini," jelasnya.

Menanggapi hal tersebut, Kepala Dinas Perikanan Muba, Hendra Tris Tomy mengatakan penyakit yang menyerang pada ikan ait tawar tersebut (sepat dan betok), tidak jauh berbeda dengan penyakit yang menyerang pada ikan lainnya.

"Parasit seperti cacing, bakteri dan jamur disebabkan oleh kualitas air dan pakan yang buruk, dan untuk memastikannya diperlukan pengecekan lebih lanjut," ungkapnya.

Ia pun mengimbau bagi masyarakat yang menemukan ikan bercacing, tidak perlu sampai membuang ikan tersebut, cukup buang cacing dan telurnya bersihkan hingga bersih, kemudian dimasak dengan benar.

"Masaklah ikan hingga benar-benar matang, karena bila masih terdapat cacing, cacing tersebut akan mati pada suhu diatas 72°C selama beberapa menit," tegasnya.

4116