Home Gaya Hidup Sajikan Makanan Latoh Gratis Sepanjang 77 Meter

Sajikan Makanan Latoh Gratis Sepanjang 77 Meter

Jepara, Gatra.com - Jepara mempunyai potensi laut yang luar biasa. Salah satunya adalah makanan jenis rumput laut yang disebut dengan latoh. Latoh yang memiliki nama latin Caulerpa lentillifera, merupakan makanan laut yang sering dikonsumsi masyarakat Kabupaten Jepara, hingga sekarang.

Bertepatan rangkaian Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Kemerdekaan Republik Indonesia, disajikan makanan latoh bersama horog-horog secara gratis untuk masyarakat sepanjang 77 meter. Ada 1000 porsi makanan latoh yang disediakan. Sajian makanan gratis untuk warga ini digelar di Alun-alun Jepara, Jumat (26/8).

Ketua Indonesian Chef Association (ICA) Kabupaten Jepara Muhamad Rozikin mengatakan, kali ini panitia menyediakan 1000 porsi makanan latoh yang dipadukan dengan horog-horog pecel. Selain itu juga ada sate krecek dan krupuk sebagai pelengkap.

Seribu porsi makanan tersebut, ditata berjejer di sepanjang 77 meter meja. Kemudian masyarakat yang hadir, tinggal mengambil yang tersaji di atas meja tersebut.

“77 Meter latoh ini kami sesuaikan dengan HUT Kemerkdeaan kali ini, yaitu 77 tahun Indonesia merdeka,” ujarnya.

Penjabat Bupati Jepara Edy Supriyanta mengatakan, latoh ini merupakan salah satu makanan khas asli Jepara, yang harus dikenalkan kepada masyarakat umum. Berharap, latoh menjadi ikon makanan Kota Jepara.

“Ini adalah pertama kali di Jepara. Tahun depan, bisa dilaksanakan lebih meriah lagi. Terimakasih PHRI dan ICA Kabupaten Jepara,” ujarnya.