Jakarta, Gatra.com - Indonesia memiliki banyak keanekaragaman yang tidak hanya terfokus pada destinasi wisata serta keindahan alamnya. Namun, Indonesia juga memiliki berbagai jenis makanan khas dan tentunya lezat.
Makanan Indonesia ini memiliki cita rasa yang khas karena setiap daerahnya memiliki racikan bumbu yang unik. Oleh karena itu, banyak dari belahan dunia yang menyukai masakan Indonesia bahkan dinobatkan sebagai makanan yang terenak di dunia.
Nah, berikut deretan makanan Indonesia yang diakui kelezatannya oleh mancanegara!
1. Rendang
Hidangan yang berasal dari Sumatera Barat ini tak bisa diragukan lagi kelezatannya. Hal ini terlihat dari teksturnya yang empuk serta memiliki aroma rempah yang membuat daging berwarna kecokelatan.
Rendang atau Randang ini masuk dalam Makanan Terbaik dalam 50 Makanan Terbaik Dunia versi CNN pada Juli 2017 silam. Serta Kementerian Pariwisata (Kemenpar) RI memasukkan rendang sebagai salah satu dari 5 makanan khas nasional.
Tak ayal jika Rendang sangat disukai oleh semua orang terutama masyarakat yang ada di belahan dunia.
2. Sate
Sate merupakan hidangan daging dari ayam, sapi, dan kambing. Kemudian ditusukkan ke tusuk sate lalu dibakar. Kunci dari kelezatan masakan ini terletak dari pada bumbu kacangnya yang halus. Namun ada juga yang menggunakan irisan cabai dicampur dengan kecap manis, seperti sate kambing.
Hidangan ini juga masuk ke dalam 50 makanan terlezat di dunia menurut survei World’s 50 Most Delicious Foods dan menempati urutan ke-14.
3. Soto
Indonesia memiliki setidaknya 70 jenis soto, diantaranya soto yang terkenal ialah soto betawi, soto lamongan, soto bandung, soto kudus, soto madura dan lain sebagainya. Hidangan soto ini yang menjadi perbedaan terletak pada jenis rempah, santan, kunyit, dan kuahnya.
Soto dinobatkan sebagai hidangan sup terbaik di dunia versi CNN dan menempati urutan ke-4, lho.
4. Nasi Goreng
Hidangan ini satu-satunya yang paling mudah dicari dimanapun dan dijumpai karena banyak yang menjualnya. Nasi goreng juga termasuk makanan yang paling murah meskipun begitu untuk soal rasa tidak perlu diragukan kenikmatannya.
Makanan tersebut tidak hanya dimiliki oleh Indonesia melainkan beberapa negara juga memiliki hidangan nasi ini. Tetapi yang membedakan terlihat dari rasanya yang lebih gurih dan manis dikarenakan penggunaan kecap. Biasanya hidangan ini bisa dinikmati dengan kerupuk dan acar.
Nasi goreng termasuk makanan yang terlezat di dunia berdasarkan rilisan media internasional pada tahun 2017 lalu.
Nah, itulah sederet hidangan Indonesia yang dinobatkan sebagai makanan yang terenak dan terkenal di mancanegara.
