Long An, Gatra.com - Vietnam sedang mengembangkan teknik baru menanam padi dengan target mengurangi emisi gas metan pemicu efek rumah kaca dan varietas padi yang lebih tahan perubahan iklim.
Seperti terlihat di di provinsi Long An di Delta Mekong di Vietnam selatan: Sawah disini tidak sepenuhnya tergenang air. Petani juga menggunakan drone untuk menebar pupuk organik.
Sawah yang tergenang menghentikan oksigen masuk ke dalam tanah, menciptakan kondisi yang tepat bagi bakteri penghasil metana. Sawah menyumbang 8% dari semua metana yang dihasilkan manusia di atmosfer, menurut laporan Organisasi Pangan dan Pertanian tahun 2023.
Metana dapat memerangkap lebih dari 80 kali lebih banyak panas di atmosfer dalam jangka pendek daripada karbon dioksida.
Vo Van,60, salah seorang petani Vietnam yang menerapkan metode baru itu. dan menggunakan metode irigasi berbeda yang dikenal sebagai pembasahan dan pengeringan alternatif, atau (alternate wetting and drying/AWD). Metode ini membutuhkan lebih sedikit air dibandingkan pertanian tradisional karena sawahnya tidak terus-menerus terendam air. Mereka juga menghasilkan lebih sedikit metana.
Penggunaan drone untuk memupuk tanaman berarti menghemat biaya tenaga kerja. Ketika arus migrasi ke kota semakin kuat, Van mengatakan semakin sulit menemukan orang untuk bekerja di pertanian. Hal ini juga memastikan jumlah pupuk yang diterapkan secara tepat. Terlalu banyak pupuk menyebabkan tanah melepaskan gas nitrogen yang menghangatkan bumi.
Dia bekerja sama dengan salah satu eksportir beras terbesar di Vietnam, Loc Troi Group, selama dua tahun terakhir.
Selain menyetor beras hasil panen, Van tidak perlu lagi membakar tunggul padi – yang merupakan penyebab utama polusi udara di Vietnam dan negara tetangganya. Sebaliknya malah dibeli juga oleh Loc Troi Group yang kemudian dijual kembali perusahaan lain yang mengolah menjadi pakan ternak dan media tanam jamur.
Dengan metode ini, Van bisa menekan biaya produksi padi, sementara hasil pertaniannya tetap sama. Penggunaan pupuk organik memungkinkannya menjual ke pasar Eropa di mana pelanggan bersedia membayar mahal untuk beras organik. Dia bahkan punya waktu untuk merawat kebunnya sendiri.
“Saya menanam nangka dan kelapa,” katanya kepada laman berita APnews, Selasa (23/4).
CEO Loc Troi Group Nguyen Duy Thuan mengatakan bahwa metode tersebut memungkinkan petani menggunakan 40% lebih sedikit benih padi dan 30% lebih sedikit air. Biaya pestisida, pupuk dan tenaga kerja juga lebih rendah. Thuan mengatakan Loc Troi – yang mengekspor ke lebih dari 40 negara termasuk Eropa, Afrika, Amerika Serikat dan Jepang – bekerja sama dengan para petani untuk memperluas areal menggunakan metode mereka dari yang saat ini 100 hektar menjadi 300.000 hektar.
Jumlah tersebut masih jauh dari target Vietnam untuk menanam “beras berkualitas tinggi dan rendah emisi” di lahan pertanian seluas 1 juta hektar pada tahun 2030. Para pejabat Vietnam memperkirakan hal ini akan mengurangi biaya produksi sebesar seperlima. dan meningkatkan keuntungan petani lebih dari $600 juta, menurut media pemerintah Vietnam News.
Vietnam adalah pengekspor beras terbesar ketiga di dunia, dan pentingnya beras bagi budaya Vietnam dapat dilihat dengan jelas di Delta Mekong. Hamparan ladang hijau yang subur dan dilintasi saluran air berwarna keperakan telah membantu mencegah kelaparan sejak Perang Vietnam berakhir pada tahun 1975. Beras tidak hanya menjadi makanan utama, tetapi juga dianggap sebagai hadiah dari para dewa.
