Jakarta, Gatra.com - Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH), telah menerbitkan Surat Edaran (SE) Dirjen PKH Nomor 09246T/SE/PK/230./F/08/2020 Tentang Pengurangan DOC FS Melalui Cutting HE Umur 18 Hari, Penyesuaian Setting HE dan Afkir Dini PS Tahun 2020. Penerbitan SE ini dilakukan untuk menjaga stabilisasi suplai dan harga livebird (ayam hidup) di tingkat peternak.
Menurut Direktur Jenderal PKH, Nasurullah target utama dari penerbitan SE ini adalah efektivitas dalam upaya pemerintah menjaga stabilisasi suplai dan harga livebird. Oleh karena itu, dalam SE ini terdapat aturan mengenai pengawasan baik dari institusi terkait maupun pengawasan lintas institusi atau cross monitoring.
"Pada saatnya nanti, hasil akan kami rekapitulasi berdasarkan target-target dan tahapan serta penjadwalan yang sudah kita sepakati. Namun juga kita memperhatikan nanti kalau ada sesuatu yang di luar perhitungan kita," katanya dalam konferensi pers secara virtual, Kamis (24/9).
Ia menambahkan, untuk meningkatkan efektivitas, laporan hasil pengawasan harus ditandatangani oleh tim yang telah diatur Kementan termasuk pengawas dari lintas institusi. Apabila laporannya tidak mencantumkan tanda tangan pengawas lintas institusi, maka laporan pengawasannya dinyatakan tidak sah.
"Tentunya yang ditandatangani itu yang kami akui. Ini sebagai bentuk tanggung jawab yang diberikan kepada khususnya cross monitoring," jelasnya.
Nasrullah mengakui, kebijakan ini diambil lantaran kondisi pasar yang mengalami penurunan permintaan serta anjloknya harga jual di pasaran. Sehingga, perlu dilakukan pengendalian suplai melalui cutting hatching egg (HE) umur 18 hari dan pengurangan jumlah setting HE di mesin setter yang akan mengurangi suplai Day old chicken Final Stock (DOC FS).
"Apa yang dilakukan ini adalah sifatnya SOS. Karena memang kondisinya seperti itu, makanya seperti misalnya pengurangan setting HE itu kami lakukan hanya empat kali setting sambil melihat perkembangan yang ada. Termasuk kami sudah mengecek berapa jumlah stok yang ada dalam cold storage. Dengan pengurangan ini, bila terjadi lonjakan permintaan, masih aman," ucapnya.
