Somerset, Inggris, Gatra.com- Kopi hitam yang kuat untuk membangunkan Anda setelah tidur malam yang buruk dapat mengganggu kontrol kadar gula darah, menurut sebuah studi baru. Penelitian dari Center for Nutrition, Exercise & Metabolism di University of Bath (Inggris) mengamati efek istirahat tidur dan kopi pagi di berbagai penanda metabolik yang berbeda. Sciencedaily.com, 2/10.

Menulis di British Journal of Nutrition, para ilmuwan menunjukkan bahwa satu malam kurang tidur berdampak terbatas pada metabolisme kita. Minum kopi sebagai cara untuk menyemangati Anda dari kantuk dapat memiliki efek negatif pada kontrol glukosa darah (gula).

Mengingat pentingnya menjaga kadar gula darah kita dalam kisaran yang aman untuk mengurangi risiko kondisi seperti diabetes dan penyakit jantung, mereka mengatakan hasil ini dapat memiliki implikasi kesehatan yang 'luas' terutama mengingat popularitas global kopi.

Untuk penelitian mereka, ahli fisiologi di University of Bath meminta 29 pria dan wanita sehat untuk menjalani tiga eksperimen semalam yang berbeda dalam urutan acak:

Pertama, kondisi partisipan tidur malam dengan normal dan diminta mengonsumsi minuman manis saat bangun pagi.

Pada kesempatan lain, partisipan mengalami gangguan tidur malam (dimana peneliti membangunkan mereka setiap jam selama lima menit) kemudian setelah bangun diberikan minuman manis yang sama.

Di sisi lain, peserta mengalami gangguan tidur yang sama (yaitu terbangun sepanjang malam) namun kali ini pertama kali diberikan kopi hitam kental 30 menit sebelum mengonsumsi minuman manis.

Dari masing-masing tes ini, sampel darah dari peserta diambil setelah minuman glukosa yang kandungan energinya (kalori) mencerminkan apa yang biasanya dikonsumsi untuk sarapan.

Temuan mereka menyoroti bahwa gangguan tidur semalam tidak memperburuk respons glukosa darah/insulin peserta saat sarapan, jika dibandingkan dengan tidur malam normal. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kehilangan banyak jam tidur selama satu dan/atau beberapa malam dapat memiliki efek metabolik negatif, jadi meyakinkan untuk mengetahui bahwa satu malam tidur terfragmentasi (misalnya karena insomnia, gangguan kebisingan atau bayi baru) tidak memiliki efek yang sama.

Namun, kopi hitam pekat yang dikonsumsi sebelum sarapan secara substansial meningkatkan respons glukosa darah terhadap sarapan sekitar 50%. Meskipun survei tingkat populasi menunjukkan bahwa kopi dapat dikaitkan dengan kesehatan yang baik, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa kafein berpotensi menyebabkan resistensi insulin.

Oleh karena itu, studi baru ini mengungkapkan bahwa pengobatan umum dengan minum kopi setelah tidur malam yang buruk dapat mengatasi masalah rasa kantuk, tetapi dapat menciptakan masalah lain dengan membatasi kemampuan tubuh Anda untuk mentolerir gula dalam sarapan Anda.

Profesor James Betts, Wakil Direktur Pusat Nutrisi, Latihan dan Metabolisme di University of Bath yang mengawasi pekerjaan tersebut, menjelaskan: "Kami tahu bahwa hampir separuh dari kita akan bangun di pagi hari dan, sebelum melakukan hal lain, minum kopi. Secara intuitif semakin lelah kita merasa semakin kuat kopinya.

Penelitian ini penting dan memiliki implikasi kesehatan yang luas karena sampai saat ini kita memiliki pengetahuan yang terbatas tentang apa yang terjadi pada tubuh kita, khususnya untuk metabolisme dan kontrol gula darah kita.

Sederhananya, kontrol gula darah kita terganggu ketika hal pertama yang bersentuhan dengan tubuh kita adalah kopi terutama setelah tidur malam yang terganggu. Kita mungkin memperbaiki ini dengan makan dulu dan kemudian minum kopi nanti jika kita merasa masih merasa perlu. "Mengetahui hal ini dapat memiliki manfaat kesehatan yang penting bagi kita semua," katanya.

Peneliti utama, Harry Smith dari Departemen Kesehatan di Bath menambahkan: "Hasil ini menunjukkan bahwa satu malam tidur yang terganggu saja tidak memperburuk respon glukosa darah/insulin peserta terhadap minuman manis dibandingkan dengan tidur malam normal yang nyenyak. Namun, memulai hari setelah tidur malam yang buruk dengan kopi kental memang memiliki efek negatif pada metabolisme glukosa sekitar 50%."

Karena itu, individu harus mencoba menyeimbangkan potensi manfaat stimulasi kopi berkafein di pagi hari dengan potensi kadar glukosa darah yang lebih tinggi dan mungkin lebih baik mengonsumsi kopi setelah sarapan daripada sebelumnya.

"Masih banyak lagi yang perlu kita pelajari tentang efek tidur pada metabolisme kita, seperti seberapa banyak gangguan tidur yang diperlukan untuk mengganggu metabolisme kita dan apa implikasi jangka panjangnya, serta bagaimana olahraga, misalnya, dapat membantu mengatasi beberapa hal ini," tambahnya.

Pekan lalu menandai Hari Kopi Internasional (1 Oktober) dalam perayaan daya tarik kopi yang meluas di seluruh dunia. Kopi sekarang menjadi minuman paling populer di dunia, dengan sekitar dua miliar cangkir dikonsumsi setiap hari. Di AS, sekitar setengah dari orang di Amerika Serikat yang berusia 18 tahun ke atas minum kopi setiap hari, sementara di Inggris, menurut British Coffee Association, 80% rumah tangga membeli kopi instan untuk digunakan di rumah.