Jakarta, Gatra.com – Berbagai menu Nusantara hingga mancanegara dari Chef Bambang Triandono bersama timnya bisa menjadi opsi untuk berbuka puasa di Kampung Legenda Ramadhan Hotel Ciputra, Jakarta.
Executive chef Hotel Ciputra tersebut dalam keterangan pers diterima pada Minggu (2/4), mengatakan, di Kampung Legenda Ramadan ini pihaknya menyajikan berbagai makanan Nusantara, termasuk khas ramadan hingga sajian mancanegara.
Baca Juga: Hidangan Autentik Saban Akhir Pekan The New Silk Road Journey
“Kampung Legenda Ramadan memiliki rangkaian masakan yang lezat untuk ditawarkan dan cocok untuk selera kebanyakan orang,” katanya.
Ia menjelaskan, pihaknya menyiapkan berbagai menu iftar dari berbagai wilayah di Nusantara yang semuanya bisa disantap ketika berbuka puasa bersama keluarga atau orang spesial.
Tersedia dua pilihan, yaitu di The Gallery Restaurant dengan Silk Road Ramadan yang menampilkan lebih dari 100 pilihan masakan, mulai dari Timur hingga Barat.
Bagi para tamu yang ingin bernostalgia dengan menu-menu khas Ramadan, dapat memilih Kampung Legenda Ramadhan di Ballroom yang terletak di lantai 6.
Untuk berbuka puasa, ada berbagai sajian makanan manis tradisional, seperti bubur sumsum, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur sagu Ambon, es cendol, kolak pisang, es selasih, dan manisan tradisional lainnya, serta minuman khas Ramadan yang tersedia untuk mengisi kembali energi setelah seharian berpuasa.
“Ballroom akan dilengkapi dengan beberapa live cooking station dan beragam hidangan untuk dinikmati,” katanya.
Chef Bambang dan tim kuliner tidak hanya fokus pada keragaman dan kekayaan rasa, tapi mereka juga akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda di bulan Ramadan ini.
Baca Juga: Hotel Ciputra Semarang Buka Puasa Bersama 50 Anak Yatim
General Manager Hotel Ciputra Jakarta, Michael Perdikaris, menyampaikan, semua makanan yang disajikan aman dikonsumsi. Pasalnya, hote ini telah disertifikasi ulang oleh TÜV Rheinland pada tahun 2023-2025 untuk Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), yakni sistem yang diakui secara internasional untuk mengurangi risiko bahaya keamanan dalam makanan.
“Hotel Ciputra Jakarta berkomitmen penuh dan termotivasi untuk terus melayani semua tamu dari hati dan berusaha menyenangkan tamu dengan ide-ide baru dan promosi F&B yang menarik di tahun 2023,” katanya.
