Jakarta, Gatra.com- Odfjell Wine resmi hadir di Indonesia. Untuk memperkenalkannya, wine training & tasting program untuk Odfjell Premium Organic Wine dilakukan di Hotel Oria, Jakarta Pusat beberapa waktu lalu.
Acara ini dihadiri oleh lebih dari 100 tamu yang berasal dari industri F&B Indonesia. Tujuan acara ini adalah untuk mengedukasi outlet dan bartender dari berbagai macam restoran, hotel, dan bar tentang Odfjell wine yang berasal dari Chile.
“Dengan masuknya Odfjell Premium Organic Wine ke Indonesia ini akan makin memberikan alternative pilihan ke wine lovers di Indonesia terutama untuk origin dari jenis new world wines dan juga menawarkan organic wines yang tentu akan lebih baik dari segi rasa, kualitas, dan faedah nya bagi konsumen kita,” kata selaku Sole Principal Odfjell Wine di Indonesia, Edhi Sumadi dalam keterangan tertulisnya, Selasa (13/2).
Sejarah Odfjell wine dimulai ketika pemilik kapal tanker Norwegia bernama Dan Odfjell datang ke Chile pada tahun 1980 di mana dia menemukan Maipo Valley. Ia jatuh cinta pada sebuah perkebunan buah di sana dan memutuskan untuk membuat perkebunan anggur yang sekarang dikenal sebagai Odfjell Vineyard.
Chile memiliki iklim yang istimewa dengan keanekaragaman yang luar biasa karena letaknya yang terbentang antara Samudera Pasifik dan pegunungan Andes. Tanah aluvial di Chile memiliki profil yang dalam dan kaya nutrisi.
Tanah di Maipo Valley adalah salah satu dari sedikit tanah di dunia yang memiliki iklim Mediterania sedang yang menguntungkan kebun anggurnya dengan musim dingin yang lembap dan musim panas yang kering.
Odfjell wine adalah organic wine, yang berarti buah anggurnya ditanam secara organic tanpa menggunakan pupuk sintesis; sehingga menciptakan jenis anggur yang lebih sehat.
Odfjell wine memiliki enam tipe varian di dalam tiga range produk yang berbeda, yaitu Odfjell Armador, Odfjell Orzada, dan Odfjell Aliara.
Keenam tipe varian Odfjell wine adalah Odfjell Armador Cabernet Sauvignon, Odfjell Armador Merlot, Odfjell Sauvignon Blanc, Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon, Orzada Carmenere, Odfjell Aliara.
Uniknya, Odfjell memanfaatkan pertanian biodinamik yang mengikuti kalendar biodinamik yang didasarkan pada siklus dan pengaruh matahari di kebun anggur dan mengandalkan praktik organik.
Organic wine secara alami dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat karena mengandung lebih banyak antioksidan dan meningkatkan kesehatan otak dengan mengurangi risiko Alzheimer.
