Jakarta, Gatra.com - Perum Badan Usaha Logistik (Bulog) menggelar operasi pasar untuk mengamati ketersediaan pasokan dan stabilisasi harga (KPSH) di Jakarta. Hal ini guna mengantisipasi lonjakan harga beras akibat berkurangnya pasokan dari sentra produksi padi selama musim kemarau.
Berdasarkan hasil pantauan Bulog terhadap harga beras IR-64 III di Pasar Induk Beras Cipinang di tingkat grosir sebesar Rp.9.025/kg. Sedangkan, Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat, harga beras kualitas bawah I sejumlah Rp11.550, harga beras kualitas bawah II seharga Rp10.700, harga beras kualitas medium I sebesar Rp12.700, harga beras kualitas medium II senilai Rp11.950, harga beras kualitas super I sejumlah Rp 15.350, dan harga beras kualitas super II senilai Rp 13.600 per 24 September 2019.
"Kami dapat penugasan dalam rangka stabilisai harga sampai Desember. Ini masih berlanjut apabila perlu operasi pasar. Bulog mempunyai stok yang sangat memadai atau cukup," ujar Direktur Umum Perum Bulog, Budi Waseso kepada awak media di kantornya, Selasa (24/9).
Buwas mengatakan, telah menyiapkan 500 ribu ton beras untuk operasi pasar di seluruh Indoensia hingga Desember. Setiap hari, Bulog akan mengeluarkan stoknya sebesar 15 ribu ton.
Buwas menuturkan, ia mengajak para Kepala Divisi dari Kantor Pusat untuk memantau pelaksanaan operasi pasar KPSH. "Dengan turun langsung ke lapangan, kita akan mendapat berbagai masukan maupun perspektif baru dalam memasarkan [beragam] produk Bulog maupun mendengarkan [berbagai] keluhan masyarakat terkait stabilisasi harga pangan," katanya.
Buwas melepas kepergian 20 truk pada peluncuran operasi pasar pada Selasa (24/9) pagi di halaman Gedung Bulog dan disaksikan seluruh direksi dan karyawan Perum Bulog.
Berdasarkan informasi dari Bulog, satu truk mengangkut beras medium berukuran 50 kg sebanyak 4 ton, beras medium berukuran 5 kg sebanyak 1 ton, beras premium berukuran 5 kg sebanyak 10 kantung, gula pasir sebanyan 240 kg, dan minyak goreng sebanyak 240 liter.
Adapun 20 pasar yang menjadi lokasi operasi pasar di Jakarta pada 24-26 September 2019 adalah Pasar Senen, Pasar Pondok Labu, Pasar Koja Baru, Pasar Grogol, Pasar Lenteng Agung, Pasar Jembatan Lima, Pasar Palmerah, Pasar Johar Baru, Pasar Petojo Utara, Pasar Cempaka Putih, Pasar Induk Cipinang, Pasar Klender, Pasar Kramat Jati, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Warakas, Pasar Kebayoran Lama, Pasar Tomang Barat, Pasar Palmeriam, dan Pasar Tanah Abang.
