Lombok Barat, Gatra.com - Warga Desa Pusuk Lestari, Kecamatan Batulayar, Kabupaten Lombok Barat, Minggu (24/11) lalu menggelar Festival Minum Tuak Manis dan Trail Adventure Jelajah Gawah Daye. Sebanyak 600 Crooser dari Pulau Lombok, Sumbawa, Bima, Bali dan Pulau Jawa turut ambil bagian .
Kegiatan ini merupakan rangkaian event Festival Pesona Pusuk Lestari 2019.Tuak di daerah ini berbeda dengan tuak sejenis di daerah lain. Jika di daerah lain minuman dari perasan buah aren ini digunakan untuk membuat minuman yang mmabukkan bahkan membahayakan. Justru minuman tuak di desa yang berbatasan dengan Kabupaten Lombok Utara ini dijadikan sebagai minuman berkhasiat untuk menangkal bahkan menyembuhkan berbagai jenis penyakit.
Bupati Lombok Barat H Fauzan Khalid membenarkan minuman tradisional ini dinilai mampu menyembuhkan penyakit karang atau ginjal pada tubuh manusia. “Sederhana minuman ini berasal dari air pohon aren yang disadap. Kemudian diolah menjadi tuak dengan cara tradisional hingga mendapatkan rasa yang sangat manis dan menyejukkan. Desa Pusuk Lestari dikenal dengan tuak khas ini,” kata mantan Ketua KPU NTB ini.
Menurut suami dari Hj Khairatun ini, tuak manis berkhasiat mampu menyegarkan tubuh dan mengobati karang serta ginjal pada tubuh. “Banyak orang belum mengetahui manfaat dari tuak. Sehingga kegiatan semacam ini sangat perlu dilestarikan oleh warga Desa Pusuk Lestari,” ungkap Fauzan.
Dikatakan, dengan memperkenalkan tuak manis ini dalam festival minum tuak manis 3000 gelas, diharapkan mampu memperkenalkan lebih luas baik festival ini di kancah nasional maupun internasional.
Bupati berharap kegiatan ini bisa mengubah stigma masyarakat yang selama ini menganggap tuak sebagai minuman yang memabukkan. "Kita akui, kalau udah ngomong soal tuak di pikiran orang pasti negatif. Tapi inilah khas minuman kita. Di Lombok ada tuak yang enak tidak memabukan, dapat mengobati banyak penyakit, khususnya karang dan ginjal," ujar Fauzan. Bupati menekankan, sesungguhnya tuak manis di Desa Pusuk Lestari tidak memabukkan.
