Jakarta, Gatra.com- Telur memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Salah satunya, sebagai bahan pangan untuk mencegah penyakit diabetes mellitus (DM).

Berdasarkan penelitian American Diabetes Association (ADA), telur dianjurkan untuk dikonsumsi penderita diabetes karena memiliki skor indeks glikemik rendah.

Doktor Ilmu Gizi Universitas Indonesia, Febrianti sependapat terhadap riset tersebut. Menurutnya, telur mengandung karoten dan lesitin. Selain itu, terdapat protein di dalamnya.

"Dua zat itu melindungi sensitivitas insulin dari reaksi tubuh lain," katanya di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta, Selasa (7/1/2020).

Ia melihat masyarakat Indonesia gemar makan telur, minimal satu butir dalam seminggu. Bahkan, ada yang mampu menghabiskan lima telur. Meski, ia juga menyarankan agar tidak berlebihan.

"Makanan tidak dapat diasumsikan baik atau tidaknya. Polanya bisa berubah. Orang Indonesia [biasanya makan] satu sampai lima [telur]. Terbukti baik untuk menghindari diabetes," ujarnya.