Banyumas, Gatra.com – Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Setjonegoro Wonosobo, Jawa Tengah memberikan pelayanan terbaik untuk menunjang pulihnya kesehatan pasien. Pelayanan prima ini kemudian banyak dirujuk oleh RS dan pihak lainnya.
Tak hanya di wilayah sekitar atau pulau Jawa, bahkan kabar bagusnya pelayanan instalasi gizi ini juga menjadi rujukan RS lain dari luar pulau.Salah satunya yakni kunjungan dari RSUD Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara.
Kepala Instalasi Gizi RSUD Konawe, Abdul Malik mengatakan sejumlah inovasi menarik dan variasi penyajian menu makanan untuk pasien, yang dinilai sudah seperti restoran kelas atas menjadi alasan jajaran RSUD Konawe berkunjung ke Setjonegoro.
“RSUD Setjonegoro Wonosobo ini kami nilai sudah luar biasa, karena dilihat dari standard ruangan Instalasi Gizinya yang hygienis, kemudian juga dari sisi penyajian makanan bagi pasien terlihat menarik dan tentunya sudah memenuhi kebutuhan nutrisi sesuai dengan kondisi masing-masing pasien,” kata Malik, dalam keterangan, Senin (1/11).
Jajaran Instalasi Gizi RSUD Kabupaten Konawe, diakui Malik perlu belajar banyak dari berbagai sisi, termasuk di dalamnya bagaimana sumber daya manusia (SDM) dan pola peningkatan kualitas layanan sampai kepada teknik penyajian menu yang meski komposisinya sederhana, tetap terlihat menarik bagi para pasiennya.
“Terimakasih sekali kami sampaikan kepada jajaran manajemen RSUD Setjonegoro Wonosobo, kami dari daerah yang begitu jauh, sudah diterima dengan sangat baik untuk bisa belajar mengenai pengelolaan nutrisi dan gizi bagi pasien,” tandasnya.
Sepulang dari Wonosobo, Abdul Malik mengaku akan berupaya mengimplementasikan ilmu yang telah diperoleh dari pembelajaran langsung tersebut. Dengan begitu, terjadi peningkatan mutu layanan, khususnya dalam hal penyajian dan optimalisasi bahan baku lokal.
Sementara, ahli gizi RSUD Setjonegoro, Natalia menjelaskan, pihaknya juga melalui proses panjang menuju kualitas layanan prima dalam hal pemenuhan makanan bagi pasien. Inovasi dalam penyajian makanan untuk pasien, sangat penting mengingat para pasien memerlukan atau perlakuan yang berbeda-beda dan sangat tergantung pada jenis sakit mereka masing-masing.
“Satu kepuasan tersendiri bagi kami di jajaran Instalasi Gizi RSUD Setjonegoro saat makanan yang disediakan habis dan sesuai dengan apa yang diinginkan para pasien, sehingga tidak ada yang terbuang sia-sia,” tutur Natalia.
Dalam hal penyajian yang dinilai sudah selayak restoran, Natalia mengakui hal itu menjadi tantangan tersendiri dan melalui proses secara bertahap. “Upaya untuk terus mengupdate ilmu menjadi salah satu kunci penting sehingga kita tidak ketinggalan informasi, khususnya terkait dengan menu-menu beserta cara menyajikan yang sesuai dengan perkembangan jaman,” kata Natalia.
